L'esprit Saint Quoi ?


Le Relais de Saint Caradec, c'est le bistrot Hennebontais qui vous régale tous les midis, sauf le dimanche, avec des plats préparés sur place, mais surtout toujours dans la bonne humeur. Manger, faire des rencontres et passer un bon moment ? C'est ici.

Après de gros travaux de rénovation en 2016, le Saint K, qui doit son nom au quartier dans lequel il est situé, a ouvert ses portes. À travers une décoration à la fois moderne et traditionnelle, nous voulons transmettre l'univers des bistrots et la bonne humeur qui y est associée. En face des remparts d'Hennebont et du Blavet, nous vous proposons des plats différents chaque jours : de la tête de veau aux sardines grillées, en passant par des grillades sur barbecue au charbon de bois.


 

Une cuisine de qualité à l'esprit bistrot, dans un cadre calme et agréable le long du Blavet à Hennebont.

Produits frais
et régionaux


Au Relais de Saint Caradec, on retrouve la qualité des producteurs de la région dans l'assiette. Nous achetons nos viandes, poissons, légumes, et fruits chez eux pour proposer les produits les plus frais possible

Chacun de nos produits est sélectionné avec soin. Nous nous rendons tous les jeudis sur le marché pour faire le plein de fruits et légumes frais. Nous allons parfois directement chez le producteur, ou il vient à nous. Vous pourrez même découvrir sur notre terrasse les herbes aromatiques que nous utilisons pour assaisonner nos plats.

Au fil
des saisons


Tous les plats que vous pourrez manger au Saint K sont réalisés sur place par notre cuisinier Nicolas, qui trouve chaque jour son inspiration dans la saison et les différents produits que l'on peut lui ramener.

La carte du Relais de Saint Caradec évolue en permanence. Si vous venez deux jours de suite, vous pourrez manger des repas différents et découvrir de nouvelles saveurs. Pour nous, la fraîcheur de nos produits et la préparation maison est un gage de qualité.